培养目标：本专业主要以木材及生物质可再生资源为对象，培养掌握木材、木质复合材料及生物质材料的结构、性能、加工利用基础理论和专业知识，具备木材识别与保护、木质（生物质）材料生产、木质（生物质）产品与家具的设计与现代化加工技术和组织管理的基本能力；具有生态文明意识、创新精神和创业能力，能在木材、木质复合材料及生物质材料加工、利用，木制品及家具生产技术领域从事科学研究、工艺技术、产品研发、经营管理等方面的拔尖创新型人才。
专业优势：浙江农林大学是浙江省高校中唯一拥有该本科专业的学校。本校木材科学与工程专业是国家一流本科专业建设点、国家特色专业（全校共4个）、国家首批拔尖创新型“卓越农林人才教育培养计划”改革试点专业、浙江省“林业工程”重中之重、一流学科（A类）（全校共3个）；通过SWST国际专业认证（全校唯一）；获国家首批“新工科”研究与实践项目（全校共2个）；拥有国家木质资源综合利用工程技术研究中心（全校国家级创新平台共5个）、省级重点实验室和创新服务平台等；专业依托学科有一级博士点（全校共6个），博士后科研流动站，木材科学与技术、林产化学加工工程、森林工程、生物质能源与材料、家具设计与工程硕士点；曾获国家科学技术奖励2项（全校共9项）、浙江省科学技术奖励8项、省政府教学奖2项。
